在南京找育儿嫂，以下途径相对可靠：

1、专业家政服务平台：如【十月阳光】等平台，通过系统化综合评估推荐当地优秀机构，提供月嫂、育儿嫂等家政服务的推荐和匹配，同时提供技能培训和就业推荐。用户可在线预约、面试，并查看详细档案（包括服务次数、评价等信息），方便筛选符合需求的服务人员。

2、知名连锁家政公司：如阿姨JOB、阿姨来了等，这些公司在全国范围内有较高知名度，通常提供详细的阿姨档案和用户评价，帮助用户了解背景和服务质量。这些平台通常对育儿嫂有严格的筛选和培训流程，确保其具备专业的育儿知识和技能。

3、本地口碑良好的家政公司：如南京乐雅家政服务中心、南京蓝鲸人家政服务部等，这些公司在本地有较好的口碑和服务经验，能够提供更贴近本地需求的服务。选择时可通过社区、朋友推荐或网络评价了解其服务质量。

4、专业母婴护理机构：这些机构专注于母婴护理，提供的育婴师通常经过系统培训，掌握婴幼儿生长发育、营养饮食、日常护理等方面的专业知识，能够提供科学、合理的养育方案。

5、托育机构或早教中心：一些托育机构或早教中心也会提供育儿嫂的招聘服务，这些机构通常对育儿嫂有严格的筛选和培训流程，确保其具备专业的育儿知识和技能。用户可通过这些机构的官方网站或微信公众号了解招聘信息。