在北京雇佣保姆，尤其是需同时照顾老人或家庭成员时，试用期7天的考核至关重要。以下从核心技能、服务态度、应急能力、家庭适配度四大维度，提供可落地的观察方法与判断标准，帮助雇主快速筛选出专业、可靠的保姆。

一、第1-2天：基础能力摸底——排除“低质”风险

目标：验证保姆是否具备基础家务与老人/家庭护理技能，避免因技能不足导致后续风险。

1. 基础家务考核

● 清洁标准：

◇ 厨房：检查灶台、抽油烟机表面是否无油渍，洗碗池是否无食物残渣，冰箱内部是否分类整理（如生熟分开）。

◇ 卫生间：马桶内壁是否无污垢，地面是否无水渍（尤其角落），毛巾是否分类悬挂（如洗脸巾、擦脚巾分开）。

◇ 卧室：床铺是否平整无褶皱，衣柜衣物是否按季节/类型整理（如当季衣物挂放、换季衣物收纳），地板是否无灰尘（用白手套擦拭测试）。

◇ 不合格场景：仅做表面清洁（如只擦桌面不擦边角），或使用错误清洁剂（如用84消毒液直接擦拭金属水龙头导致腐蚀）。

● 做饭能力：

◇ 口味适配：根据家庭需求（如老人需低盐、软烂，儿童需营养均衡）要求保姆制作三餐，观察是否调整烹饪方式（如蒸鱼时间、炖汤火候）。

◇ 卫生习惯：检查生熟食是否分开处理（如用不同砧板），餐具是否消毒（如沸水煮烫或使用消毒柜），剩菜是否妥善保存（如用保鲜膜覆盖并标注日期）。

◇ 不合格场景：饭菜口味过重（如老人餐盐量超标），或食材处理不干净（如未去鱼鳞、未洗净蔬菜泥沙）。

2. 老人/家庭成员护理基础

● 协助行动：

◇ 若需照顾老人，测试保姆协助老人从床上坐起、如厕、散步的流程是否规范：

◇ 动作轻柔：双手托住老人腰部或腋下，避免拉扯手臂导致脱臼。

◇ 观察反应：每一步操作后询问老人“是否舒服”，若老人皱眉或喊疼需立即调整。

◇ 不合格场景：动作粗暴（如直接拽老人起床），或未关注老人表情（如老人明显不适仍继续操作）。

● 健康监测：

◇ 要求保姆记录老人每日体温、血压、血糖数据（如使用家用仪器），并核对数据准确性：

◇ 体温：正常范围36-37℃，若记录为37.5℃需确认是否发烧。

◇ 血压：高压90-140mmHg、低压60-90mmHg为正常，若记录异常需提醒保姆复测。

◇ 不合格场景：记录错误（如将36.5℃写成37.5℃），或未提醒老人按时服药（如降压药漏服）。

二、第3-4天：服务态度与沟通能力——判断“是否贴心”

目标：观察保姆是否耐心、细心，能否与家庭成员建立信任，避免因态度问题引发矛盾。

1. 与老人/家庭成员互动

● 耐心程度：

◇ 模拟老人反复提问（如“今天吃什么？”“几点了？”）或儿童哭闹场景，观察保姆反应：

◇ 耐心回答：老人问3次以上问题时，仍保持温和语气（如“奶奶，今天吃您爱吃的红烧肉，12点开饭”）。

◇ 安抚儿童：若儿童哭闹，保姆是否尝试分散注意力（如拿玩具、讲故事），而非呵斥（如“别哭了！”）。

◇ 不合格场景：老人问2次后保姆敷衍回应（如“刚才不是说了吗？”），或对儿童哭闹表现出不耐烦（如翻白眼、叹气）。

● 情感关怀：

◇ 观察保姆是否主动与老人/儿童聊天（如询问“今天感觉怎么样？”“想不想出去玩？”），或关注情绪变化（如老人沉默时主动逗乐、儿童沮丧时鼓励）。

◇ 不合格场景：全程沉默，仅完成指令性任务（如“把饭端过来”后立即离开），或对家庭成员情绪无感知（如老人明显低落仍自顾自做事）。

2. 与雇主沟通

● 信息同步：

◇ 每日下班前，要求保姆口头汇报当日情况（如“老人吃了半碗饭，午睡1小时，血压正常”“儿童玩了1小时积木，没闹脾气”），并核对记录是否一致。

◇ 不合格场景：汇报含糊（如“老人今天还行”）、隐瞒问题（如老人摔倒未告知、儿童打碎东西未说明）。

● 反馈接受度：

◇ 提出1-2项改进建议（如“老人喜欢吃软饭，下次煮饭多放点水”“儿童餐少放糖”），观察保姆反应：

◇ 虚心接受：点头回应并记录（如“好的，我明天调整”）。

◇ 辩解拒绝：找借口（如“老人本来就吃硬饭”“儿童餐都这样”）或直接拒绝（如“我一直这么煮，不用你教”）。

◇ 不合格场景：对合理建议表现出抵触情绪，甚至与雇主争执。

三、第5-6天：应急能力与专业度——确保“安全无忧”

目标：测试保姆在突发情况下的反应速度与处理能力，避免因应对不当导致风险。

1. 模拟突发场景

● 老人跌倒处理：

◇ 假装老人不慎摔倒（可由家属配合），观察保姆操作：

◇ 检查意识：轻拍老人肩膀并喊名字（如“爷爷，能听到我说话吗？”），观察是否有回应。

◇ 询问疼痛：若老人意识清醒，询问“哪里疼？”（如“腿不能动”需警惕骨折）。

◇ 避免移动：不随意扶起老人（防止二次伤害），立即联系家属或拨打120。

◇ 不合格场景：直接扶起老人（如“快起来，别躺着”）、未联系家属或急救、记录事件时间错误（如“大概下午3点”而非精确到分钟）。

● 儿童呛食处理：

◇ 模拟儿童进食时呛咳（如喂水时突然咳嗽），观察保姆反应：

◇ 部分梗阻（能咳嗽、说话）：鼓励儿童咳嗽（如“宝贝，用力咳出来”），同时轻拍背部（从下往上）。

◇ 完全梗阻（无法咳嗽、呼吸）：立即使用“海姆立克急救法”（针对1岁以上儿童）：

◇ 站在儿童身后，双手环抱其腰部；

◇ 一手握拳，拳眼对准肚脐上方两指处；

◇ 另一手包住拳头，快速向上冲击腹部，直至异物排出。

◇ 不合格场景：惊慌失措（如大喊“怎么办？”）、未采取任何措施、急救手法错误（如拍背位置过高或过低）。

2. 专业技能验证

● 康复训练（针对失能老人）：

◇ 要求保姆演示协助老人翻身的流程：

◇ 步骤正确：先将老人移至床边，一手托住肩部，另一手托住臀部，缓慢翻转至侧卧位。

◇ 支撑保护：翻身后在老人背后垫枕头，防止其滚回平躺。

◇ 不合格场景：动作粗暴（如直接拉拽老人腿部）、未垫枕头导致老人不适。

● 医疗辅助（如需）：

◇ 测试保姆使用家用医疗设备（如制氧机、血糖仪）的熟练度：

◇ 制氧机：检查氧气流量是否调至医嘱数值（如2L/分钟），湿化瓶水位是否在刻度线内。

◇ 血糖仪：消毒手指后采血，等待读数稳定（如5秒）后再记录，避免误读（如将“5.2mmol/L”看成“52mmol/L”）。

◇ 不合格场景：未消毒直接采血、读数错误、设备操作不熟练（如制氧机流量调错）。

四、第7天：综合评估与决策——做出“留用或淘汰”判断

目标：汇总前6天观察结果，结合家庭需求，决定是否留用保姆。

1. 关键判断标准

● 留用条件（需同时满足）：

◇ 技能达标：基础家务、老人/儿童护理、应急处理无重大失误。

◇ 态度积极：耐心、细心，愿意接受反馈并改进。

◇ 家庭适配：与老人/儿童相处融洽，雇主对其信任感强。

● 淘汰条件（满足任意一条即淘汰）：

◇ 技能不足：出现2次以上“不合格场景”（如清洁不彻底、做饭口味偏差大、急救手法错误）。

◇ 态度恶劣：对雇主或家庭成员不耐烦、拒绝改进建议、隐瞒问题。

◇ 诚信问题：虚报工作经历（如声称有3年经验但实操生疏）、偷拿家庭物品。

2. 沟通与反馈

● 留用：

◇ 明确告知保姆考核通过，并签订正式合同（注明服务内容、薪资、试用期表现奖励）。

◇ 示例话术：“阿姨，这7天您表现很好，老人和孩子都很喜欢您，我们决定正式聘用您。合同已经准备好，您看一下条款，没问题的话我们签字。”

● 淘汰：

◇ 礼貌说明不合适原因（避免直接批评技能，聚焦“家庭需求不匹配”），并结清试用期工资。

◇ 示例话术：“阿姨，这7天我们观察到您做饭口味偏重，老人吃不太习惯，可能不太适合我们家。感谢您这几天的辛苦付出，这是试用期工资，您收好。”

五、避坑提示

1、避免“首因效应”：

● 不要因保姆第一天表现热情（如主动多做事、送小礼物）而忽略后续观察，需持续7天评估稳定性。

2、警惕“过度承诺”：

● 若保姆声称“什么都会做”（如“我照顾过瘫痪老人、会训狗、会做月子餐”），需要求其演示具体技能（如协助老人翻身、制作低盐餐），避免夸大其词。

3、保留证据：

● 试用期内可拍照/录像记录保姆工作（如清洁前后对比、操作规范），避免后期纠纷（如保姆否认清洁不彻底）。

● 通过7天系统考核，雇主可高效筛选出专业、可靠的保姆，为家庭提供安全、舒适的生活环境。